:: ちびっこnon ::

ベジチーズケーキ（見た目は悪いけど・・・）

2010.02.09 Tuesday

実はオーブンレンジが壊れてしまっていて
今までケーキ作りは大変だった

昨日新しいモノが届いた

と　いうワケで

初めて焼いたベジチーズケーキ
（ある方からのレシピ提供を頂きました）

今まで何度か挑戦してみようと思いつつも
豆腐クリームの豆腐臭さが気になり敬遠してしまっていたのだが

今回のチーズケーキは　以前いただいた事があるので（美味しかった）
自信を持って臨む事が出来た

お料理は　特にデザートは見た目がとても大切

このケーキはどう見ても　見た目はよろしくない
（これは　レシピではなく　作る側の問題）

でも、お味はとっても良いのです。。。

召し上がって頂けないのが残念

これから　ベジチーズケーキにちょっと凝ってしまいそう

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時間のない朝も　お弁当作り

2010.02.08 Monday

連日の仕事疲れから起きられない～

こんな朝でもお弁当作り

白米ご飯が余っていたので
炒飯シュウマイを

ネギと生姜を炒め　　
ご飯を入れて　とっても濃い味付けにするだけ
それを　シュウマイの皮で包む
忙しい朝でもOK

超簡単でとっても美味しい

＜本日のお弁当＞
・シュウマイ
・煮豆
・春菊のゴマ味噌合え
・白滝の醤油煮

煮豆は前日に豆を水に浸して置けば
朝作っても40分で出来る～

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遅ればせながらの新年会

2010.02.08 Monday

お料理教室の仲間との新年会

小さなお子様連れの方が多いメンバーという事もあって

今回会場に選ばれたのは　｢つぶつぶカフェ｣

以前から一度訪れてみたかったお店

ちょっと分かり難い場所にあるのだが

辿り着いた時は　ホッとする・・・そんなお店

店内はとっても
ユニーク

ディスプレイも木のぬくもりが感じられ
窓からの陽射しを上手く取り入れられ　解放感もあり
何だか空気が綺麗に感じられたのは私だけかしら？

お料理は雑穀を中心としたメニューばかり・・・だからつぶつぶ

＜よくばりランチ＞を注文
五種類の雑穀が一度に食べられるメニューとなっていて
★タコライス
★ソーセージ
★フリッター
★グラタン（ｺｰﾝ入り）
★デザート

←よくばりランチ

どれも皆雑穀で出来ているのだから・・・　雑穀マジック

この日はなんと
つぶつぶ代表の大谷ゆみこさんもお隣りのテーブル席にいらして
楽しそうに談笑されていた

お肌が艶やかで写真で拝見していたより
ずっと若々しく綺麗な方

お喋りに花が咲き過ぎて　時の流れも読めずに
ランチで集合したにも関わらず
気付いたら16時半近く

本当に楽しい時間を過ごせたのだ～～～

春巻きの皮を
焼いた花びらのお皿の上に

　ゴマとバナナのクリームを乗せたパフェ
　色はグレーの不思議なパフェ
グラスの底にはしっかり雑穀が存在します
　　　　　
　　　　　本当に極力甘味料を控えめにしたお味だったので
　　　　　寒いこの時期にも陰性になり過ぎず
　　　　　体に優しいデザートでした

　　　　　でも、本当に甘くな～～～い

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バリ島・・・そのⅦ

2010.02.01 Monday

＜バリで遊ぶ最終日　④＞

バリ島は
4月～9月が乾季　　　10月～3月が雨季

私達が行った1月は雨期に当たるわけだが

5日間晴天が続き　朝晩は涼しく過ごしやすく
昼間は強烈な日差しという　この時期に置いてはとてもラッキーな
天候だったようだ

バリ島の極一部分だったが　見て、触れて　現地の人達の
温かな眼差しに思わずニッコリ

楽しい休日を過ごす事が出来た

次回また訪れるチャンスがあったなら

まだまだ　未知なバリ島の魅力に挑戦してみたい

THE END

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バリ島・・・そのⅥ

2010.02.01 Monday

＜バリ島で遊ぶ最終日　③＞

カーチャーターをして観光をした日

ガイドさんの薦めで立ち寄った美術館

入口を入ると　床に座り絵を描いている人達と出会った

私達はすぐに打ち解けてお互いの片言の英語で
会話することも出来た

中は撮影厳禁だった為　写真に残す事は出来なかったが

もの凄い量の作品が展示されていた

その中から　何故かこの一枚を持ち帰った

たくさんの絵の中から
何故この一枚だったのかは不明
あの時確かに　私の眼の中に飛び込んで来たのがコレだった

娘には『えーどうしてコレなの？』　と聞かれたが

私自身にも解らない　　誰も褒めてはくれないのだが。。。

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バリ島・・・そのⅤ

2010.02.01 Monday

＜バリ島であそぶ最終日　②＞　

最終日は終日ホテルの敷地内で過ごした

サンセットクルーズにも参加

参加者はこのようなライフジャケットを見に付けてボートに乗る

25名程の参加者を乗せて　ボートは　走る・・・走る

ココの海は
石垣島の海の色より
暗くて波も荒い

ボート内は西日が強く　とても眩しく　時々傾きながらボートは走る

こんなに明るいのに　本当にサンセットは見られるのだろうか・・・

という不安は的中し　結局　見られず明るいままボートはUターン

しばらくしてプールサイドのBarで　サンセットは観ることが出来た

毎日　繰り広げられる　サンライズ＆サンセット
太陽が隠れてしまうと　真っ暗になるのだから・・・

当たり前のことと思って来たが　太陽の偉大さを改めて感じた瞬間だった

太陽って　地球って　宇宙って　・　・　・

このサンセットのあまりに見事な瞬間を目の当たりにして
私と娘が親子としてこの世で出会い

一緒にバリに来て　この同じ夕日を眺め　同じような（多分）感動を味わって
いられる事に感謝の想いが込み上げて来た

このサンセットの情景はずっと忘れない

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THIS IS IT

2010.01.29 Friday

昨日1月27日
THIS IS IT　(マイケルジャクソン）のＤＶＤの発売日だった

これは、2009年夏　ロンドンで開催されるはずだった幻のコンサート
そのコンサートへ向けてリハーサルを重ねて行くマイケルの姿を
とらえた舞台裏の映像

結局多忙の為に映画が観れずに終わってしまったnonだったので

ＤＶＤを購入　たまたま　マイケルジャクソン展（小規模の催し）
なるものをやっていたので見物

Ｔシャツや写真・書籍など販売もしていた

今夜　仕事から帰宅後そのDVDを観た

今、ここで私が改めて語るまでもないが

マイケルジャクソンって　本当に偉大なるエンターテイナー

今まで特別マイケルのファンだったわけでもない私だが

流石に　DVDから流れて来る曲は全てよく耳にしていた曲ばかり

ダンサーのオーディション風景も写されていたが　これが凄い！！

世界中から集まって来た一流ダンサーの中からの選りすぐり

打ち合わせて　踊って　ピタリと決まる　こんなことってあり？

どの曲も　振り付けも　本当に素晴らしい

マイケルは本当にカッコいい

バッグダンサーの動きもまた素晴らしい～

3999円でこんなに楽しめるとは　

お薦めです

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バリ島・・・そのⅣ

2010.01.29 Friday

＜バリで遊ぶ最終日 ①＞　　

早起きして午前中はビーチでお散歩

どこを眺めても

撮影シーンに

迷ってしまう

ホテル前の景色

この日は　メッド内を満喫day

強烈な日差しの中プール遊び

ヨーロッパ系の人達が大変多く
子供達が遊んでいる姿にうっとり～　ここは平和だな～～～

ビーチサイドのバーは
飲み放題　＆　食べ放題

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マンゴスティン→

　　　　　　　　　　　　　　見た目はチョット・・・・

　　　　　　　　　　　　　　でもお味はgood

部屋のガーデン　
ビーチ側からパチッ

ビーチにあるパラソルベッド

ちびっこのnonなら3人くらい寝られる

すごーく　可愛くて

ココにお泊まりしてみた～～い

では、つづきは　また明日

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バリ島・・・そのⅢ

2010.01.28 Thursday

＜スパ＆エステの日＞

ヌサドゥア地区にある『フランジパニ』　という老舗スパ

急坂を上った山の頂上にあり

　　こんなメルヘンチックな外観

フランジパニでは　１００％ナチュラルなアーユルベーダハーブを使用
した自社ブランドのjamu supa プロダクトに依るものという事だったので
安心してこちらでエステを受けることに

私達が選んだメニューは　チャクラトリートメントという
5時間半のコース

二人部屋の個室でゆっくり受けられるのでリラックスできるぅ～

まず施術に使用する精油選び　　（私はイランイランを選んだ）
　
効能は：リラックス　鎮静効果　催淫作用
　　　　　頭皮への強壮刺激効果により毛髪の成長を促してくれます

　マッサージベッド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フラワーバス

①デトックスマッサージ(60分）
②ストーンマッサージ　（45分）
③フラワーバス　　　　　（30分）
④リフレッシュタイム　　（30分）
⑤アロマテラピーフェイシャル　(60分）
⑥シロダーラ　　　　　　（45分）
⑦クリームバス　　　　　（60分）
⑧リフレッシュタイム　　（30分）　食事　デザートタイム

お肌が本当にしっとり
身体がかる～～～～い
極楽

　極楽

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バリ島・・・そのⅡ

2010.01.27 Wednesday

＜バリの朝そして観光＞　　

早起きをして日の出を見たかったのだが
バリ島の日の出は少し遅いようだ。。。

8時くらいになりやっと陽が差して来て　この日も快晴だと分かる

ビュッフェスタイルの食事はつい食べ過ぎてしまうのだが
旅行中は制限をせず素直に従うこととして～

広～～～い会場に綺麗に並べられた料理が　どこの国のものかを
眺めているだけでも楽しい

朝食後は　チャーターして置いた車が迎えに来てくれたので
バリ島の観光ドライブへ

ウブドへ行き『アタ』で出来たバリ雑貨を購入したかった

これがバッグや小物などを
作る原料となる
『アタ』という植物

こんな風にして　編みながら素敵な作品が出来上がって行く

私達はこの後、ショップの方で1時間以上もショッピングを楽しんだ

ウブドから車で20分程走ると　田舎風景へと変わり

ガイドブックなどには必ず登場する　ライステラスが目の前に広がった

（画像の迫力が大変乏しくて迫力が伝わらないのが残念。。。）

この緑の棚田は見事で　思わず　　“　わぁ～～～凄い”

傾斜地を利用して作られた水田の集まりで　この土地では
年に三回もお米が収穫出来るそうだ

暑いこの地で　年に三回も収穫されたお米。。。

口にしてみて　お世辞にも美味しいとは言えない
粘り気のないパサッとした味がするのが
無理もない事と　この猛暑の中での風景を見て改めて納得

雪解け水をたっぷり含んだ土の中で
じっくり　時間を掛けて作られる日本のお米は本当に美味しいですものねっ

バリの風景はパラソルが並ぶビーチだけではなく

田舎風景の中にこそ本当にたくさんの感動する景色がいっぱい

ドライブの帰りにスケールの大きなスーパーマーケットへ寄り
品数の多さと　物価の安さに感動

しかし食品などに関しては成分も読めず　理解出来ない為に
殆ど買い物出来ず。。。

現地のガイドを務めて下さった　カンさんは　沖縄に4年間留学していた男性で
優しくて　親切な方だった

本日のお礼にと
チップの他にJ.COでドーナツとコーヒーを買いプレゼント
（ドーナツ6個とコーヒー2個で７３０００ルピア・・・７３０円程なのだから～）

一日お付き合いありがとうございました～～～～