蕎麦DINING岩舟

2018.08.06 Monday

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    職場のある大塚駅南口の駅前にある

     

     

     

     

    蕎麦dining岩舟さん

     

     

     

     

    よく訪れるお店ですが

     

     

     

     

     

    最近ハマッテいるのが

     

     

     

     

    さくら海老のぶっ掛け蕎麦

     

     

     

     

     

     

     

    さくら海老がとっても美味しく

     

     

     

    甘過ぎない蕎麦つゆに抜群に合うのです

     

     

     

     

    骨密度アップにも効果ありそうですし・・・

     

     

     

     

    このお店で出して下さる

     

     

     

     

    お茶がまた最高なのです

     

     

     

     

    岩舟さん 大好きなお店です

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    夕ご飯そして板橋の花火🎆

    2018.08.04 Saturday

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      今夜は板橋の花火大会

       

       

       

      マンションの5階通路からは

       

       

       

      綺麗に打ち上げられる

       

       

       

       

      花火を見る事が出来ます

       

       

       

      7時スタートなので

       

       

       

       

      夕ご飯は後片付けが簡単なものに

       

       

       

       

      新生姜のご飯

       

       

       

       

      千切りにした新生姜と油揚げ

       

       

      油揚げは油抜きし、開いてからかカット

      すれば優しく上品な仕上がりに

       

       

       

       

       

      炊き上がりは

       

       

       

      新生姜のスパイシーな香りにそそられます

       

       

       

      この時期ならではの

       

       

       

       

      新生姜のご飯はとっても美味しい

       

       

       

       

       

      そして

       

       

       

       

       

      暑いけれどお鍋はやっぱりいいね〜〜〜

       

       

       

      豚しゃぶ

       

       

       

      汗をかきながら戴きました(;^_^A

       

       

       

       

       

       

       

      美 味 し か っ たーーーー \(^o^)/

       

       

       

       

       

       

      急いで食べて夫と共に花火鑑賞 🎆

       

       

       

       

      ご近所様達とワイワイしながら

       

       

       

       

      これも楽しみの一つですね。。。

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      大好きな金時豆

      2018.08.04 Saturday

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        冷え取り対策などと言いながら

         

         

         

         

        体を冷やす

         

         

         

         

         

        陰性の強い食べ物ばかりですが

         

         

         

         

        大好きな 金時豆を煮ました

         

         

         

         

         

         

        柔らかめが好きなので

         

         

         

         

        かなり火入れをしたので

         

         

         

        トロトロ・・・好みの食感

         

         

         

         

        実際は、この4倍量煮ました

         

         

         

         

        お弁当に入れると最高!!!

         

         

         

         

        nonの場合オカズというよりデザート

         

         

         

        ヨーグルトに入れたり、

         

         

         

        グラノーラに入れたり

         

         

         

         

        利用頻度は高いのだ

         

         

         

         

         

        そして

         

         

         

         

        最近この夏、何度も作っている

         

         

         

         

         

        生姜の甘酢

         

         

         

         

         

        今回は黒酢を入れてみました

         

         

         

         

        酸味はマイルドでコクが出ます

         

         

         

         

         

        一週間程で美味しく戴けます

         

         

         

         

         

        箸休めには打って付け

         

         

         

         

        た の し み

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        酷暑の中 吉祥寺へ

        2018.08.04 Saturday

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          仲良しのaraが避暑地軽井沢から

           

           

           

           

          東京の自宅へ帰省している事を知り

           

           

           

           

          急遽吉祥寺で待ち合わせ

           

           

           

           

          真昼間の13時頃に自宅を出たnon

           

           

           

           

          炎天下を電車三本乗り継ぎし

           

           

           

           

          いざ 吉祥寺へ

           

           

           

           

          アトレ内の立田野で

           

           

           

           

          ミニ釜めしを食べながらお喋り。。。

           

           

           

           

          その後、車で国分寺へ移動し

           

           

           

           

          丸井内にある武蔵野茶房にてお喋り。。。

           

           

           

           

          めったにオーダーした事のない

           

           

           

           

          珈琲フロート

           

           

           

           

          冷たくて美味しかった💛

           

           

           

           

          暗くなるまでお喋りし

           

           

           

           

          一時間以上掛けて帰宅

           

           

           

           

          炎天下の外出は

           

           

           

           

          社内・店内の冷房と外気温との温度差で

           

           

           

           

          体の深部にとても冷えを感じてしまいますね

           

           

           

           

          シャワーの後、10分程足湯をし

           

           

           

           

          30分程ストレッチをして

           

           

           

           

          床に就きましたが

           

           

           

           

          中々深部の冷えは取れず"(-""-)"

           

           

           

           

          こんな状態だと

           

           

           

           

          睡眠の質も低下してしまいます

           

           

           

          暑いこの時期だからこそ

           

           

           

          内臓の冷え・体の冷えには

           

           

           

           

          注意しなくてはいけませんね

           

           

           

           

          今日は暖かい飲み物

           

           

           

          そして長パンツ・長袖シャツ

           

           

           

           

          そして靴下で過ごしています

           

           

           

           

          まだまだ酷暑が続くようです

           

           

           

           

          冷房対策はしっかり

           

           

           

           

           

          やって行こうと肝に銘じています

           

           


           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          本日の朝ごはん

          2018.08.03 Friday

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            毎週木・金曜日、夫は出張

             

             

             

             

            金曜日の朝食は一人

             

             

             

            最近、大人気の

             

             

             

             

             

            麻布十番のコロッケ屋さん『楽万』

             

             

             

            昨 夜

             

             

             

             

            お持ち帰り用に買って来ていたので

             

             

             

             

            朝からボリューミーな朝食

             

             

             

            和牛たっぷり徳上コロッケ

            蓮根コロッケ・カレーコロッケなど

             

             

             

             

             

            コロッケはソースなどではなく

             

             

            昆布塩で戴きます

             

             

             

            購入時に小袋入りを付けてくれます

             

             

             

             

            蓮根入りコロッケを選んだはずが

             

             

             

            特上コロッケでした

             

             

             

             

            オーブントースターで温めます

             

             

             

             

             

             

            お塩でいただくコロッケ美味しい

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            麻布十番 七尾

            2018.08.03 Friday

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              昨夜は

               

               

               

              nonの大好きなお店の一つ

               

               

               

               

              麻布十番にある『七尾』さん

               

               

               

               

              今迄、料理はフルコース料理のみだったので

               

               

               

               

              nonの胃袋では受け入れ不可気味でしたが

               

               

               

               

               

              ミニコースが出来たという事で

               

               

               

               

              久ぶりに 行って来ました

               

               

               

               

               

              経験した事のない最も暑い日(-_-;)

               

               

               

               

              そこは、まさにオアシス

               

               

               

               

               

              お友達のゆきちゃんと一緒

               

               

              久し振りだったので、お喋りに夢中

               

               

              写真を撮り忘れてしまったお料理も。。。

               

               

               

              ステーキは一人4切れづつ

               

              柔らかく癖になる味付け

               

               

              デザートは抹茶のアイスと蕨もち

               

               

               

               

               

              内容的にも量的にも最高でした\(^o^)/

               

               

               

               

              お料理の中で和食が最も好きなので

               

               

               

               

              とっても幸せな時間でした

               

               

               

               

               

               

               

               

               

               

              多田自然農場のナチュラルプリン

              2018.08.02 Thursday

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                先日、7月29日放送の

                 

                 

                 

                NHKプロフェッショナル仕事の流儀で

                 

                 

                 

                 

                遠野市の多田克彦さんを取り上げていました

                 

                 

                 

                 

                多田さんの

                 

                 

                 

                 

                何度も訪れる危機を自力で乗り越え

                 

                 

                 

                 

                新たな挑戦を続ける姿に

                 

                 

                 

                 

                同世代を生きる者として

                 

                 

                 

                 

                とても感銘を受けました

                 

                 

                 

                 

                そんな多田さんが仲間達と共に

                 

                 

                 

                 

                生み出したナチュラルプリン

                 

                 

                 

                 

                池袋東武のスーパー紀伊国屋で見つけ

                 

                 

                 

                 

                戴いてみました

                 

                 

                 

                 

                 

                素朴なプラスチック容器で販売されていたのには

                 

                少々驚きでした

                 

                 

                 

                 

                味で勝負なのですね!!!

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                原材料は

                 

                 

                牛乳・たまご・砂糖・カラメルソース

                バニラオイル・洋酒

                 

                 

                 

                余計なモノは使われていません

                 

                 

                 

                クリーミーなお洒落なプリンとは違い

                 

                 

                 

                素朴で上質なお味のプリンです

                 

                 

                 

                食べ終わった後で

                 

                 

                 

                変な甘み感が残る事もありません

                 

                 

                 

                美味しかった!!!

                 

                 

                 

                紀伊国屋で220円だったかな・・・

                 

                 

                 

                多田さんの牛乳も飲んでみたくなりました

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                土用の丑の日

                2018.08.01 Wednesday

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                  今日から8月

                   

                   

                   

                   

                  再び酷暑が戻って来ましたね

                   

                   

                   

                   

                  本日は土用の『二の丑』のようですね

                   

                   

                   

                   

                   

                  ランチはうな丼にしました

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                            鰻のタレの材料       みりんと酒を混ぜ合わせ沸騰させ煮切ることがポイント

                              醤油   115cc    味見をしながら足りない味を足して行きます

                              みりん  100cc    煮詰める時間を長くすると濃厚なお味にまりますね

                                                     キビ糖   80g

                                                      酒    大2

                   

                   

                  鰻の下に敷いたご飯には

                   

                   

                   

                   

                  紫蘇の千切りと細かく切った海苔を

                   

                   

                   

                   

                  混ぜ込んでいます

                   

                   

                   

                  お家で作るうな丼の場合

                   

                   

                   

                  これで

                   

                   

                   

                   

                  風味がグンと良くなります

                   

                   

                   

                   

                  ご馳走様でした

                   

                   

                   

                   

                   

                  午後のお仕事が頑張れます(^_-)-☆

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  東京は台風の影響で雨

                  2018.07.28 Saturday

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                    予報通りの雨の朝

                     

                     

                     

                    今日は雨予報だったので

                     

                     

                     

                     

                    自宅目の前にある児童館でのんびり

                     

                     

                     

                     

                    孫二人と過ごす予定だったので

                     

                     

                     

                    少し遅めの朝食

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    大勢で食べる朝食は楽しいな(^^♪

                     

                     

                     

                     

                    朝食後、婿殿からTELがあり

                     

                     

                     

                     

                    午後からお泊りに参加する事になったので

                     

                     

                     

                     

                    準備の簡単なすき焼きに

                     

                     

                     

                     

                    突然の豪雨に何度も遭うので

                     

                     

                     

                     

                    買い物に出るのも大変・・・

                     

                     

                     

                    何とか無事に

                     

                     

                     

                     

                    皆で夕ご飯を食べる事が出来ました

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    先日からハマっている

                     

                     

                     

                     

                    トウモロコシご飯を

                     

                     

                     

                    婿殿と次女にも食べて貰う事が

                     

                     

                     

                    出来ました

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    東京は今夜風がかなり強く吹いています

                     

                     

                     

                     

                    皆さまどうぞ被害などに遭われませんように

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    夏休み・・・孫と遊ぶ

                    2018.07.27 Friday

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                      昨日から

                       

                       

                       

                       

                      二女が二人の孫を連れてお泊りに

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      この時期は公園で遊ぶ事も出来ないので

                       

                       

                       

                       

                       

                      池袋東武デパートのイベント会場へ

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      入場料は中学生以上500円 3歳以上300円

                       

                       

                       

                      掛かりますが

                       

                       

                       

                      何度でも出たり入ったり出来るので

                       

                       

                       

                      かなり長時間遊ぶ事が出来ます

                       

                       

                       

                       

                      涼しくて付き添いするのも楽ですよ

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      お昼ご飯は同じ館内の11F

                       

                       

                       

                       

                      ホノルルコーヒーで

                       

                       

                       

                       

                      ロールパンケーキが人気のカフェですよね

                       

                       

                       

                       

                      ロールパンケーキ

                       

                       

                       

                       

                      チキンのサラダプレート

                       

                       

                       

                       

                       

                      朝食が遅めだったので

                       

                       

                       

                       

                      三人でもこれで十分

                       

                       

                       

                       

                      食後は再びイベント会場で遊び

                       

                       

                       

                       

                      大好きな『なかほら牧場ソフトクリームカフェへ

                       

                       

                       

                       

                      池袋東武B2にある

                      nonお気に入りのカフェ

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      椅子が用意されているので

                       

                       

                       

                       

                      座って食べられます

                       

                       

                       

                       

                      ココのソフトクリームが一番好き☆彡

                       

                       

                       

                       

                      今や有名になってしまった

                       

                       

                       

                      中洞(なかほら)牧場

                       

                       

                       

                       

                      このショップが

                       

                       

                       

                       

                      何と、8月1日で退店となってしまうそうです

                       

                       

                       

                       

                      nonにとってはとても残念なニュース

                       

                       

                       

                       

                      大好きなお店でしたから・・・